アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品 市場

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場規模は、2023年に42億1,000万米ドルと評価され、2031年までに64億米ドルに達すると予測されています。また、2023年から2031年にかけて5.4％のCAGRを記録すると予想されています。

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、コンビニエンスフードの需要増加と、すぐに食べられるベーカリー製品を好む忙しいライフスタイルの増加に牽引され、着実に成長しています。冷凍ベーカリー製品には、パン、ケーキ、ペストリー、ピザクラストなどがあり、消費者は簡単に保管でき、最小限の労力で準備できる幅広い選択肢を提供しています。冷凍ベーカリー製品の需要は、特に都市部で強く、消費者は味や品質を損なうことなく手早く食事ができるソリューションを求めています。

冷凍ベーカリー製品の成長は特に北米で顕著で、忙しいライフスタイルと利便性の重視が需要に拍車をかけています。米国は、焼き菓子の消費率の高さに支えられた主要市場です。一方、中南米諸国では、都市化と中流階級の拡大により、冷凍ベーカリー製品への関心が高まっています。さらに、電子商取引やオンライン食料品プラットフォームの拡大により、冷凍ベーカリー製品の入手しやすさと入手性が向上しました。消費者は、お気に入りの冷凍ベーカリー製品を自宅にいながら便利に注文し、玄関先に直接配達してもらえます。

多忙な仕事スケジュールにより、消費者のライフスタイルと食習慣が変化し、インスタント食品や冷凍食品への依存が高まっています。冷凍ベーカリー製品などのインスタント食品により、消費者は材料の買い物や焼き菓子の準備にかかる時間と労力を節約できます。食品業界では、高品質のインスタント食品の消費が急増しています。食品産業協会と米国冷凍食品協会による「2023年小売業における冷凍食品の力」によると、米国の冷凍食品の売上高は、2023年7月までの1年間で7.9％増加し、742億米ドルに達しました。ミレニアル世代とジェネレーションX世代がこれらの製品の主な消費者であり、主にスーパーセンターやオンラインチャネルで買い物をしています。カナダ政府によると、カナダの冷凍ベーカリー製品の小売売上高は2022年に2億8,080万米ドルと報告されています。

著名な市場プレーヤーは、パンやロールパン、ビスケットやクッキー、ドーナツ、マフィンなど、さまざまな冷凍ベーカリー製品を提供しています。これらの製品は、急速冷凍プロセスにより製品の賞味期限が延長されています。冷凍ベーカリー製品は、食品の準備にかかる労力と時間を節約し、保管の利便性も提供します。国際食品情報評議会が2023年に実施した「2023年食品と健康調査」によると、1,022人のアメリカ人（18〜80歳）のうち、2023年の食品購入決定に影響を与える主な要因として回答者の61％が利便性を選択しました。これは2022年の56％でした。前処理食品により、消費者は食品の準備に関連する時間と労力を節約し、ベーキング時間を短縮できます。このように、冷凍食品とコンビニエンスフードの需要の高まりが、南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場を牽引しています。

2023年には、米国が南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場で最大のシェアを占め、カナダは2023年から2031年にかけて最高のCAGRを記録すると予想されています。大規模な消費者ベース、便利な食品オプションに対する高い需要、さまざまな小売チャネルでの冷凍ベーカリーアイテムへの容易なアクセスをサポートする強力な流通ネットワークにより、米国は南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場で優位に立っています。逆に、より健康的なベーカリー製品に対する消費者の関心の高まり、高級で職人技のベーカリー製品への嗜好の高まり、地元の嗜好や食事の嗜好に合わせた多様な製品の入手可能性の拡大により、カナダの冷凍ベーカリー製品市場は成長しました。

アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場で活動している主要企業には、Grupo Bimbo SAB de CV、Rhodes International Inc、General Mills Inc、Pepperidge Farm Inc、Bridgford Foods Corp、Conagra Brands Inc、Cole's Quality Foods Inc.、Sara Lee Frozen Bakery LLC、T. Marzetti Company、The Edwards Baking Company などがあります。これらの企業は、多くの消費者を引き付ける手頃な価格の革新的な製品を提供し、今後数年間で消費者に新しい機会をもたらします。

アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場全体の規模は、一次情報源と二次情報源の両方を使用して導き出されました。調査プロセスを開始するために、市場に関する定性的および定量的情報を取得するために、内部および外部情報源を使用して徹底的な二次調査が実施されました。また、データの検証とトピックに関する分析的洞察を得るために、業界関係者と複数の一次インタビューを実施しました。このプロセスには、副社長、事業開発マネージャー、市場情報マネージャー、全国販売マネージャーなどの業界専門家や、評価専門家、調査アナリスト、主要オピニオンリーダーなど、南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場を専門とする外部コンサルタントが参加しています。

アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品 市場戦略的洞察

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