ヨーロッパのマジパン市場レポート（2021-2031年）範囲、セグメンテーション、ダイナミクス、コラム分析

ヨーロッパのマジパン市場規模は、2023年の5億381万米ドルから2031年には6億5812万米ドルに達すると予想されています。市場は2023年から2031年にかけて3.4%のCAGRを記録すると予測されています。

 

エグゼクティブサマリーとヨーロッパのマジパン市場分析：

ヨーロッパは、マジパンの世界最大の生産地であるため、マジパン市場で最大のシェアを占めています。ドイツ、イタリア、スペインは、この地域の市場成長に最も大きく貢献しています。マジパンは、この地域の食品加工および食品サービス業界で何世紀にもわたって使用されてきました。伝統的なヨーロッパのペストリーの主要材料として取り入れられ、特にクリスマスの時期には、伝統的なホリデーデザートとして人気が高まっています。この地域の消費者は、クリスマスクッキー、ケーキ、その他の甘いお菓子を作る材料としてマジパンを広く使用しています。これにより、特にホリデーシーズンには、この地域のパンや菓子製品の需要が高まります。さらに、ヨーロッパのいくつかの国は、マジパン製造の主原料であるアーモンドの世界最大の生産国に数えられています。例えば、2023年には欧州連合（EU）が世界のアーモンド生産量の10%、つまり147,700トンを占めました。この地域の主要なアーモンド生産国には、スペイン、イタリア、ギリシャ、ドイツなどが挙げられます。マジパンの原料としてアーモンドが容易に入手できることは、この地域のマジパン市場の発展に有利に働いています。

 

 

ヨーロッパのマジパン市場戦略洞察

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ヨーロッパのマジパン市場セグメンテーション分析

 

マジパン市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、性質、カテゴリ、およびエンドユーザーです。

• ヨーロッパのマジパン市場は、その性質に基づいてオーガニックと従来型の2つに分かれており、2023年には従来型が市場シェアを大きく上回りました。
• カテゴリー別に見ると、ヨーロッパのマジパン市場は低糖・無糖と通常タイプに分かれており、2023年には通常タイプが市場シェアを拡大しました。
• エンドユーザー別に見ると、ヨーロッパのマジパン市場は、食品サービス、食品小売、食品加工に分類されます。2023年には、食品加工セグメントが最大の市場シェアを占めました。

ヨーロッパのマジパン市場の見通し

オーガニックで低糖のフルーツフィリングの需要は、より健康的で環境に配慮した食品の選択がますます好まれるようになっていることに起因しています。健康的で自然な原材料への注目が高まる中、消費者は便利で栄養価の高い選択肢を求めています。オーガニックのマジパンは、無農薬栽培法で調達された原材料が製品の完全性を保っているため魅力的です。World Organic Agricultureによると、ヨーロッパの消費者は2020年に一人当たり約63.6ユーロをオーガニック食品に費やしました。低糖のマジパンの需要は、高糖質のお菓子よりも血糖指数が低い、より健康的なお菓子の需要の急増に起因しています。Dawn Bakery Trends Survey 2022によると、英国の消費者の2人に1人（つまり約50%）は、より健康的で低糖質の焼き菓子の選択肢を求めています。さらに、低糖マジパンの需要は、消費者の人口統計と嗜好の変化に起因しています。若い世代、特にミレニアル世代とZ世代は、環境の持続可能性、動物福祉、製品全体の透明性といった倫理的な配慮に基づいて購買決定を下す傾向が強いです。これらの消費者は、オーガニックや無糖の製品をホリスティックで意識の高いライフスタイルの一部と捉えているため、購入する傾向があります。そのため、オーガニックや低糖のマジパンは、マジパン市場の重要なトレンドとして浮上しています。

ヨーロッパのマジパン市場に関する国別洞察

国別に見ると、ヨーロッパのマジパン市場はドイツ、フランス、イタリア、英国、スペイン、その他ヨーロッパ諸国で構成されています。2023年にはその他ヨーロッパ諸国が最大のシェアを占めました。

スイス、ベルギー、キプロス、ギリシャ、ハンガリー、アイルランド、ロシア、スロバキア、デンマークは、その他のヨーロッパ諸国を代表する国です。これらの国々では、特に祝祭シーズンや祝賀シーズンに、伝統的な慣習がマジパンの需要を牽引しています。例えば、スイスのジュネーブでは、1602年の戦いを記念する毎年恒例の「レスカレード」の祭りで、チョコレートの鍋にマジパンの実を詰めて食べます。

ヨーロッパのマジパン市場レポートのハイライト

ヨーロッパのマジパン市場企業プロファイル

市場で活動する主要企業には、Alfrus Srl、Atlanta Poland SA、Barry Callebaut AG、British Bakels (RF Renshaw)、E. Botham & Sons Ltd、Fun Cakes、KELMY PRODUCTS, SA、Kondima Engelhardt GmbH & Co. KG、Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG、Moll Marzipan GmbH、Niederegger、PA Food Limitedなどが挙げられます。これらの企業は、事業拡大、製品イノベーション、合併・買収など、様々な戦略を採用することで、革新的な製品を消費者に提供し、市場シェアを拡大しています。

ヨーロッパのマジパン市場調査方法：

このレポートで提示されたデータの収集と分析には、次の方法論が採用されています。

• 二次調査

調査プロセスは、包括的な二次調査から始まります。社内外の情報源を活用し、各市場の定性データと定量データを収集します。一般的に参照される二次調査の情報源には、以下のようなものがありますが、これらに限定されるものではありません。

• 企業のウェブサイト、年次報告書、財務諸表、ブローカー分析、投資家向けプレゼンテーション。
• 業界の業界誌およびその他の関連出版物。
• 政府文書、統計データベース、市場レポート。
• 市場で活動している企業に特化したニュース記事、プレスリリース、ウェブキャスト。

注：企業プロファイルセクションに含まれるすべての財務データは米ドルに標準化されています。他の通貨で報告している企業については、該当年度の為替レートに基づいて米ドルに換算されています。

• 一次調査

Business Market Insightsは、データ分析の検証と貴重な洞察を得るために、毎年、業界のステークホルダーや専門家を対象に多数の一次インタビューを実施しています。これらの調査インタビューは、以下の目的で実施されています。

• 二次調査から得られた結果を検証し、改良します。
• 分析チームの専門知識と市場理解を強化します。
• 市場規模、トレンド、成長パターン、競争力、将来の見通しに関する洞察を得ることができます。

一次調査は、Eメールや電話インタビューを通じて実施され、様々な地域にわたる様々な市場、カテゴリー、セグメント、サブセグメントを対象としています。調査対象者は通常、以下のとおりです。

• 業界関係者: 副社長、事業開発マネージャー、市場情報マネージャー、全国販売マネージャー
• 外部専門家：業界特有の専門知識を持つ評価専門家、リサーチアナリスト、主要オピニオンリーダー

ヨーロッパのマジパン市場：国別・地域別の分析